Hidamari@小庭の薔薇

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玉ねぎの酢づけ



あたしの住んでる所田舎なので、少し郊外に行くとあちこちに農家の直売所がある

そこで見つけた ミニ玉ねぎ

これをラッキョ酢に漬け込んで食べると美味しい と言うので試してみた。

確かに…
悪くない

ラッキョみたいだけど臭いが無いし食べやすい
体にも良さげだし~~

これで漬けたセロリも美味しいんだって~
今度試してみよ~っと



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Comment

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> ワンワンさん
玉ねぎは本当に小さいものなら一晩くらい

とりあえず食べてみて玉ねぎの辛味がなければOKみたいだよ(^O^)
あたしはちょっと大きいかな?と思ったものには
大根煮る時にやるみたいな 隠し包丁入れてみたよ!

その方が早く漬かると思うよ
2012年10月10日(Wed) 22:21
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>ココ姫ママさん
ミニ玉ねぎも美味しいけど、聞いた話だと
セロリが凄く美味しいらしいよ~

嫌いじゃ無かったらお試しあれぇ~~
2012年10月10日(Wed) 22:16
はじめて聞きました
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ミニ玉葱ってらっきょうより大きいよね?漬けてどれくらいで食べれるの?
2012年10月09日(Tue) 06:05
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わぁ~斬新な漬け方★
美味しそう(*^_^*)
私らっきょう大好きなんです!!
今度やってみよーっと♪
2012年10月08日(Mon) 16:31
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> あっちさん

ラッキョの醤油漬け・・・
なんか美味しそうだね
あたしは甘酢しか食べた事ないよ( ̄▽ ̄)

うちも実家から一度もらったけど
匂いが強烈過ぎて・・・(´Д` ) 参ったゎ
2012年10月06日(Sat) 23:06
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へぇ~タマネギをらっきょみたく漬けるんだ。
初めて知った・・・

私の母はらっきょを作ってて、毎年、甘酢と醤油漬けを作ってはくれるの。
らっきょは匂いが強烈だから休日の前しか食べてないわ(笑)

それより、かぼちゃがこれだけ並ぶと圧巻だね!!
でも優しい明かりでいいわ~♪♪
2012年09月28日(Fri) 11:38












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